En Txiken Company el pollo es la piedra angular nuestro menú y todos los productos giran en torno a él. Por eso precisamente cuidamos mucho que este sea de una calidad excelente y que su procedencia sea lo más cercana posible. Es por esto que confiamos en un productor Navarro que nos provee de un producto con una calidad excepcional.
Nuestros pollos asados están cocinados a baja temperatura acompañados de una salsa que ha sido elaborada por uno de los mejores cocineros de Donostia. Este proceso consigue una cocción óptima con el toque tan especial de jugosidad y sabor que solo te ofrecemos en Txiken Company.